Les Formules Dîner
| | Menu TLMP (Du lundi au vendredi) à 46 € | | | Uniquement sur réservation 48 h à l'avance
Uniquement du lundi au vendredi
| | | | - | Cocktail de fruits | | - | Cosmopolitan Cocktail « Sex & the city » | | | | | | | | - | Tomate Mozzarella, huile d’olive, basilic | | - | Millefeuille de chèvre frais au pistou | | - | Foie gras de canard maison (supplément 5.50 €) | | | | | | | | - | Saumon à la crème d’aneth et riz basmati | | - | Faux filet de bœuf et gratin dauphinois maison | | - | Fricassée de poulet et tagliatelles fraîches | | | | | | | | - | Farandole de desserts | | | | | | | | | | 1 bouteille pour 3 personnes | | - | Bordeaux rouge M. Labordes | | - | Blanc Côtes de Gascogne Joy | | - | Rosé de Provence Celliers de Ramatuelle | | | | | | | | Menu Délice (Du lundi au samedi) à 55 € | | | | | | | | - | Planteur rhum ou Cocktail de fruits | | | | | | | | - | Tomate Mozzarella, huile d’olive, basilic | | - | Millefeuille de chèvre frais au pistou | | - | Foie gras de canard maison (supplément 5.50 €) | | | | | | | | - | Saumon à la crème d’aneth et riz basmati | | - | Faux filet de bœuf et gratin dauphinois maison | | - | Fricassée de poulet et tagliatelles fraîches | | | | | | | | - | Farandole de desserts | | | | | | | | | | 1 bouteille pour 3 personnes | | - | Bordeaux rouge M. Labordes | | - | Blanc Côtes de Gascogne Joy | | - | Rosé de Provence Celliers de Ramatuelle | | | | | | | | - | 1 coupe de CHAMPAGNE Amadéo | | | | Menu Fiesta (Du lundi au samedi) à 60 € | | | | | | | | - | Cosmopolitan Cocktail « Sex & the city » | | - | Cocktail de fruits | | | | | | | | - | Foie gras de canard maison | | - | Tomates mozzarella, huile d’olive et basilic | | - | Saumon mariné crème de raifort | | | | | | | | - | Dorade à l’anis étoilée,riz basmati et méli mélo de legumes | | - | Faux filet de boeuf sauce champêtre et gratin dauphinois maison | | | | | | | | - | Farandole de desserts | | - | Feuillantine chocolat et crème vanillée | | | | | | | | | | 1 bouteille pour 3 personnes | | - | Bordeaux rouge M. Labordes | | - | Blanc Côtes de Gascogne Joy | | - | Rosé de Ramatuelle | | | | | | | | - | 1 coupe de CHAMPAGNE Amadéo | | | | | | EAU 1 Bt. / 3 pers | | | Menu Azur (Du lundi au samedi) à 75 € | | | | | | Du lundi au samedi
| | | | - | Cosmopolitan Cocktail « Sex & the city » | | - | Cocktail de fruits | | | | | | | | - | Clafoutis de brousse de brebis au saumon fumé et tomate cerise | | - | Foie gras de canard maison | | | | | | | | - | Duo saumon dorade, crème de crustacés, riz basmati et méli mélo de légumes | | - | Filet de boeuf aux morilles et gratin dauphinois maison | | | | | | | | - | Framboisier et coulis de fruits rouges | | - | Verrine de Tiramisu et macaron chocolat | | | | | | | | | | 1 bouteille pour 3 personnes | | - | Bordeaux rouge « Château Demoiselle » | | - | Sancerre blanc « Les broux » | | - | Beaujolais rosé « Rosé d’une nuit » | | | | | | | | - | 1 coupe de CHAMPAGNE Amadéo
1 bt. / 4 pers.
| | | | | | | EAU 1 Bt. / 3 pers | | | Menu Préstige (Du lundi au samedi) à 107 € | | | | | | Uniquement sur réservation 72 h à l'avance
| | | | - | Cocktail de fruits | | - | Kir royal cassis | | | | | | | | - | Duo de foie gras avec brochette d’amarena et figues au pain d’épices | | - | Noix de St Jacques emulsion d’agrumes | | | | | | | | - | Risotto d’écrevisses au caramel de framboise | | - | Filet de boeuf aux morilles et gratin dauphinois maison | | | | | | | | | | Gros bonbon de cabecou au pomme et miel | | | | | | | | - | Coeur coulant chocolat et crème vanillée | | - | Verrine de Tiramisu et macaron chocolat | | | | | | | | | | 1 bouteille pour 3 personnes | | - | St Emilion Beauregard | | - | Sancerre blanc les Broux | | - | Beaujolais rosé « Rosé d’une nuit » | | | | | | | | - | 1 coupe de CHAMPAGNE Amadéo
1 bt. / 4 pers.
| | | | | | | EAU 1 Bt. / 3 pers | | | Menu St Sylvestre 2009 à 150 € | | | | | | | | - | Mise en Bouche avec sa Coupe de Champagne Amadéo | | - | Mini Fondue Poséidon | | | | | | | | - | Entrée froide :
Foie Gras de Canard au torchon maison, figues rôties au Porto | | - | Entrée chaude :
Noix de St Jacques à la vanille de Papouasie sur lit de fèves aux piquillos
| | | | | | | | - | Chateaubriand de Boeuf | | - | Croquettes de pommes de terre aux éclats de marrons, jus corsé au St Emilion et morilles | | | | | | | | - | Tentation Noisette, crème doucement pralinée | | | | | | | | | | 1 bouteille pour 2 personnes | | - | Sancerre blanc ou St Estephe Château Moutinot 2006 | | | | | | | Menu St Sylvestre 180 Euros : | | | | | Menu sans le vin avec une bouteille de Champagne pour deux personnes | | | | | Diner sur réservation et places limitées.
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